لطالما شجعت التوجهات الحديثة في مجال الحميات الغذائية على تجنب تناول الكربوهيدرات للتمتع بصحة أفضل، إلا أن دراسة حديثة توصلت إلى حقائق تنسف هذا الاعتقاد. وأوردت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية،  بأن باحثين في جامعة هارفرد الأميركية، أجروا دراسة على أكثر من 15...