ما هو مرض السكري: يشمل مصطلح مرض السكري (Diabetes) عددا من الاضطرابات في عملية هدم وبناء الأيض (Metabolism) الكربوهيدرات. وعلى مريض السكري، أن يخضع لاختبارات مستوى السكر في الدم دوريا وبانتظام. ولقد أثبتت الأبحاث الطبية ان السيطرة على هذا المرض تتطلب اتباع نظام غذائي...